Quinoa, salmón y ensalada

Ingredientes

Quinoa

*Quinoa

*Setas

*Cebolla y pimiento

*Sofrito hecho en casa

*Aceite de Oliva

*Caldo de vegetales organico

Repollo lila

*Vinagre organico de manzana

*Sal a Gusto

Ensalada

*Tomates

*Pepinillos

*Sal a gusto

*Vinagre

Salmón

*Aceite de oliva

*Sal y pepper

Procedimiento

*Sofrie la cebolla, pimiento y el sofrito en aceite de oliva.

*En otra olla hierve la quinoa con el caldo de vegetales organico.

*Una vez que la quinoa este blanda, añade lo que sofreiste.

* En otra olla hierve el repollo lila, una vez terminado y que este blando lo mezclas con vinagre organico de manzana.

*Para el salmón lo cocinas con el aceite, sal y pepper.

*Para la ensalada mezclas los ingredientes y listo.

Otra alternativa saludable para comer!!!!!